Výroba masa zůstala na loňské úrovni
Výroba masa v 1. čtvrtletí 2019 se držela meziročně na stejné úrovni. Celkově bylo vyrobeno 108 674 tun masa (−0,1 %), z toho hovězího 18 456 tun (+6,0 %), vepřového 50 496 tun (−2,8 %) a drůbežího 39 685 tun (+1,1 %).
Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu meziročně klesly o 3,3 %, ceny jatečných prasat byly nižší o 2,6 % a ceny jatečné drůbeže se snížily o 0,8 %. Nákup mléka dosáhl 741,5 mil. litrů (+0,6 %). Zemědělci prodávali mléko v průměru za 9,11 Kč/litr, jeho cena se držela na stejné úrovni jako v 1. čtvrtletí loňského roku (+0,2 %).
„Výroba masa zůstala v prvním čtvrtletí na úrovni stejného období loňského roku. Meziročně bylo poraženo o 4,9 % více skotu, porážky prasat naopak poklesly o 3,6 %. Počty chovaného skotu zůstaly meziročně stabilní, stavy chovaných prasat zaznamenaly jen mírný pokles,“ sdělil Jiří Hrbek, ředitel odboru statistiky zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ.
